Bí quyết 'ba tầng hương' để món ăn ngon như nhà hàng
Đây là kỹ thuật nấu ăn tinh tế biến những món ăn tưởng chừng đơn giản, bình dị trở nên hoàn hảo, thơm ngon và có chiều sâu hương vị như các nhà hàng cao cấp.
2 tháng trước 871 lượt xem
Hà Nội: Tổ chức festival Phở 2025 quy tụ phở 3 miền
Festival Phở năm 2025 sẽ diễn ra từ ngày 18 đến 20/4/2025, tại Hoàng thành Thăng Long quy tụ hơn 50 gian hàng của các doanh nghiệp, thương hiệu ẩm thực phở khắp ba miền tham gia trình diễn, thúc đẩy quảng...
2 tháng trước 2,241 lượt xem
Bánh ngải cứu - món ngon ngày xuân
Không khí mùa xuân như đang tràn ngập khắp nơi, trong tiết Thanh minh, người Việt thường chuộng những món ăn theo mùa để bổ trợ sức khỏe, tăng cường miễn dịch đồng thời gửi gắm hy vọng cùng may mắn. Một...
2 tháng trước 1,762 lượt xem
Bí quyết nấu nước dùng không bị cặn đục
Không ít người gặp tình trạng nước dùng bị vẩn đục, mất mỹ quan và kém vị dù khi nấu đã hớt bỏ bọt liên tục.
2 tháng trước 1,329 lượt xem
Cách làm bề bề rang muối thơm ngon đậm đà
Bề bề là loại hải sản mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Bề bề có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, trong số đó có thể kể đến bề bề rang muối.
2 tháng trước 1,497 lượt xem
Đổi vị với món lòng già xào nghệ tươi
Lòng già xào nghệ không chỉ có màu sắc bắt mắt mà còn tòa hương thơm hấp dẫn, vị ngọt đậm đà. Với cách chế biến này, không chỉ mùi đặc trưng của lòng già...
2 tháng trước
1,415 lượt xem
Canh riêu đầu cá nấu giấm
Bát canh riêu giản dị nhưng cuốn hút bởi sắc đỏ au bắt mắt, đầu cá chín mềm, béo ngọt, nước canh chua dịu, thoảng hương giấm bỗng.
2 tháng trước
2,114 lượt xem
6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối
Chuối là loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc biệt mà nó sở hữu. Điều đáng nói là thành phần dinh dưỡng của chuối còn vô cùng phong...
2 tháng trước
1,986 lượt xem
Cách làm món sườn kho tiêu thơm ngon
Sườn màu nâu đỏ bắt mắt, khi ăn róc thịt, mềm ngon, vị đậm đà, dậy vị the cay của hạt tiêu.
2 tháng trước
1,445 lượt xem
Cách làm bún thang lươn
Thịt lươn mềm ngọt, trứng gà vàng ươm, ruốc sỏi giòn sần sật, giò lụa hồng nhạt, rau răm xanh tươi. Nước dùng ngọt thanh, thoảng hương cà cuống, mắm tôm...
2 tháng trước
2,342 lượt xem
Để món rau thêm hấp dẫn
Khác với các loại thực phẩm khác, rau xanh thường không kích thích khẩu vị, khiến người ta cảm thấy khó ăn hơn, nhất là các món ăn chế biến tốt cho sức...
2 tháng trước
1,355 lượt xem
Đi lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay đừng quên thưởng thức những đặc sản Phú Thọ này
Đến Phú Thọ dịp Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay, thực khách không nên bỏ qua những đặc sản lạ Phú Thọ này.
2 tháng trước
2,017 lượt xem
Cách làm bánh trôi, bánh chay cho ngày Tết Hàn thực
Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món bánh trôi, bánh chay tại nhà để chuẩn bị cho ngày Tết Hàn thực.
2 tháng trước
3,550 lượt xem
Thịt kho su hào - món quê dân dã
Thịt mềm ngon, su hào chín tới ngấm trọn tinh túy ngọt ngon từ thịt, nước kho óng màu hổ phách hấp dẫn.
2 tháng trước
1,830 lượt xem
Cách làm bánh kếp rau bina vừa ngon lại bổ dưỡng
Khi rau bina vào mùa, chúng thường tươi ngon và an toàn nhất. Tuy nhiên dù ngon đến đâu, ăn rau bina xào, nấu canh... mỗi ngày cuối cùng cũng sẽ khiến bạn...
2 tháng trước
2,003 lượt xem